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猫和我小说网www.maohewo.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京（美食）》60-70(第20/21页)
接受。
七日后，金国使臣进京面圣。
按照惯例，金銮大殿之上作陪的官员职位甚高。
除却傅老爷子与傅呈外，还有当朝宰相谢晚、参政、枢密使、三司使、御史中丞等。
金国使臣站在大殿之中，一行二十余人，对着官家行礼参拜。
“叩见官家，万岁万岁万万岁。”
“平身。”
官家面相很是慈祥，白净的面皮上挂着笑，只有偶尔从眼中一闪而过的精光，才能看出他并非平庸、软弱之人。
“使臣们一路颠簸，甚是辛苦，朕已经令人去备下宴席。我宋朝以美食闻名，必然能叫使臣不虚此行。”
金国使臣闻言，再次行礼，笑道：“多谢官家，我主和官家想到了一处。”
言罢，他抬抬手，下一刻，三个身形高大的男人从队伍里走了出来，单独跪地向官家行礼。
“这几位就是我们金朝皇宫里数一数二的膳工，叫扎尔、契丹和摸鱼儿。我主也想请官家尝尝金朝美食，所以特意遣了他们跟我过来。”
话音落下，三人齐齐叩头行礼。
官家挑眉。
他且先不去管金主派这三名膳工过来，是不是真的出于好心。
只要他大宋的膳工们能压得住这人，这场御宴就能顺顺利利地进行下去。
于是官家偏过头，给丞相谢晚使了个眼色。
谢晚点点头，从堂上悄悄退了下去，然后转头直奔御膳房。
其实不是金国这边另外自带了三名膳工，谢晚本不必去御膳房一趟。
但谁叫他知道御膳房的德性，那些个膳工都是掉在钱眼里的人物。
除了给官家的吃食不敢克扣，剩下如后妃、皇子、公主们的膳食，自然就成了他们捞油水的好地方。
他们这些在宫里头办公，吃食堂的官员们是最惨的。
伙食被克扣的最狠，吃的最差，可因为是在宫里吃的，一切算是官家赏的，因此嘴里也不敢有半句怨言。
想要加餐，吃些好的，就得给御膳房这群膳工送银子。
谢晚一路当上宰相并不容易，自然也吃过这亏，但今日特殊，他万万不敢让御膳房在金国使臣面前丢脸。
所以，为了以防万一，谢晚嘱咐身边的小太监，道：“去找赵王爷，他手上有令牌，此时能出皇宫，叫他去外头有名的酒楼里找几位膳工过来。”
小太监点点头，一扭身赶忙去了。
公元1054年，宋仁宗就曾在招待契丹的时候，临时从民间拉了几个得力膳工烹煮膳食。
他如今这样做，也是仿照古例。
谢晚呼出一口气，心想：官家应当不会问罪。
但这主意却像是给了赵王爷一闷棍，他怔愣了半晌，皱起眉头，道：“谢晚这家伙，话说的轻巧，都到这个档口了，让本王去哪儿拉膳工去？”
小太监也挠头，道：“王爷，奴才也不知道，但丞相这样吩咐，必然是有用意的。还请王爷想想办法，官家和诸位使臣还在里头等着呢。”
赵王爷嘶了声，若有所思，道：“既然是这样，那你就在门口守着，本王去去就来。”
事情紧急，好在他前些日子办过一场厨艺比赛。
几位膳工也算好找，把那前三名找过来不就好了？
于是，一刻钟之后。
樊楼、柳氏饭馆和清风馆的人全被拉来了。
三人都不明所以。
但柳金枝与福老爹相熟，还有闲心互相打了个招呼，站在一起议论。
“这是怎么回事？福老爹可有消息？”
“我也不知，接到王爷的通知就赶过来了。”
旁边的樊楼膳工默默往他俩边上靠了靠，试图听到一点有用消息。
不过柳金枝和福老爹也不知道多的。
二人闲聊了一会儿，就被赵王爷身边的侍卫带去了宫门口。
替丞相传话的小太监正等候在门口，一见着三人来，喜笑颜开，立即上前，笑道：“三位快跟我来！”
居然是内宫太监来接？
柳金枝心里一跳，隐约猜到了什么，其他二人亦是，脸上显示出一副严肃模样，都不敢大声说话。
直到小太监把他们三人引到御膳房前，见到了丞相谢晚，三人才终于确定——
官家临时征召他们来做饭？
柳金枝看向谢晚。
谢晚赶时间，也来不及与柳金枝三人一一介绍金国来的几个膳工，只道：
“这三位是金国来的使臣，也要做些膳食呈与官家。”
“为了尽一尽地主之谊，官家特召你们三人各尽所能，拿出最好的手艺宽待金国使臣们。”
谢晚抬头看了一眼天色。
估摸着现在官家还领着金国使臣在大殿上看歌舞，还有时间做膳食，便道：“若要什么食材，尽管说出来，御膳房都能给你们供应。去吧。”
闻言，三人忍不住对视一眼，又看看站在不远处的金国膳工们。
很显然，双方都没想到会有这么个展开。
大宋三膳工，金国三膳工。
六个厨子，共做一场宫廷御宴。
这……
很难不被互相拉踩，比出个高低。
樊楼膳工率先撸起袖子，低声道：“二位，这是个出名的好机会，一起合作，把对面三个蛮子比下去。”
对面三人亦是把脑袋凑在一起嘀嘀咕咕，时不时还抬起头来瞟他们一眼，估计也在商量同样的事情。
柳金枝与福老爹一同点头。
自个儿在内部怎么比，那都是内部的事情。
这要是比不过金国人，那可就是把脸丢到国外了。
“走，去挑菜。”
柳金枝道。
三人赶忙进了御膳房。
皇帝宴请使臣有规定流程，整个宴会会分九轮饮酒，每轮饮一盏。
前五盏为宴会上半场，后四盏为宴会下半场。
前两盏时，皇帝会和使臣们聊聊天，谈谈话，唠唠家常，比如“你们过得怎么样啊？”“你们哪儿有什么特产呀？”“你们国主身体还健康吗？”等等，以显示皇家的风度。
饮罢两盏之后，第三盏就开始上菜，第四盏则上乐工
奏乐和歌舞表演。第五盏后休息半小时，再由皇帝给官员赐花、放鞭炮。
柳金枝他们到来时，皇帝还在和使臣们寒暄。
大概还有半个时辰供他们做饭。
宫廷御宴并不是随意做，有一定的要求。
开宴要有果品，一般是雕花蜜饯。
这事柳金枝在行，她接过手，找来未成熟青柚，用柳叶刀将青柚横切为半圆形薄片，浸泡寒冽的清水中解其苦涩。
尔后利用阴刻技术，使刀尖斜插进青柚皮上刻出“V”形凹槽，再用阳刻剔除非图案部分，保留凸起造型。
因为是宴请使臣，所以更要在图案上尽显天家风范。
于是柳金枝选取了“游龙戏珠”的图案进行通雕。
她下手稳、准、轻，雕刻过程十分流畅。
不一会儿，一道栩栩如生的游龙戏珠图就在青柚上显现出来。
就把雕刻后的果片浸入生石灰水中
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