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猫和我小说网www.maohewo.com提供的《我的小食摊火爆整个汴京（美食）》30-40(第4/20页)
道傅霁景是君子道，轻易不在人背后议论长短。
现下说起这位黄师道老师，居然能用“性格怪诞”来评价，可见这位老师的性格不是一般人受得住的。
但柳金枝这些，人选是柳霄在思考过后定下的。
那夜柳霄道：“这位黄师道老师在算经一科极为出名，几乎天下所有学习算经科的学子都想要拜他为师。”
“论记性，我比不上月牙。论苦读，我又差了同辈许多。我只在算经一科还算有些天赋，若专心考算经科，说不定还有些胜算。”
柳霄既然这样说，柳金枝也就支持。
如今虽然傅霁景说黄师道性格怪诞，柳金枝思虑再三，郑重道：“多谢恩人提醒，我今晚回去与阿弟再商量商量。”
傅霁景点点头，想了想，又温和道：“听说黄老师爱吃天仙楼的糕点，不如投其所好试试看。”
天仙楼的糕点又贵又难抢。
往日里若要买到一份，都得晡食之前就起来排队，午时左右就卖得差不多了。
柳金枝抬头一看时辰，发现已经快近午时了，当下也顾不得了，连忙向应天爵、项志轩和潘家兄弟道别，就带着月牙和杜卫急匆匆地赶回了汴京城。
只是这一次踏青，本就是应天爵为柳金枝攒的局。
中心人都走了，剩下的人自然也没什么好待的。
应天爵倒是不急着走，他还想和傅霁景多套套近乎呢。
也就凑上前，笑道：“二郎，这大好春光如果不好好游玩一番岂不浪费？不如我到西州瓦子里置办一桌酒席，再请几位文人墨客作陪，大家说说笑笑耍一回，多自在？”
傅霁景温和拒绝：“多谢你的好意，但我还有一些事情没处理，就不多陪了。”
应天爵一愣，还想问是什么事儿呢，却见傅霁景带着杏安追着柳金枝的驴车走了。
应天爵嘶了一声，恍然大悟道：“我当是怎么回事儿呢，原来全是为了男婚女嫁。”
傅府与潘家。
这两个都是高门大户，应天爵也知晓潘家没有表面上那么简单。
那这两个人最后谁能抱得美人归，可真说不准。
应天爵啧啧地摇头笑，自言自语道：“早知道这样，我费这功夫讨好他俩干嘛呀，我不如和我妹子处关系去。”
嘿，真聪明！
*
柳金枝带着杜卫、月牙紧赶慢赶，但到天仙楼时还是慢了一步，糕点已经全部售罄了。
柳金枝遗憾扼腕。
月牙被杜卫抱着，盯着天仙楼门口挂着的“售罄”牌子看了一会儿，道：
“阿姐，咱们买不到天仙楼的糕点，你可以自己做吗？我觉得阿姐的手艺不比天仙楼的差。”
柳金枝想了一会儿，道：“还是慎重点好，杜卫，你帮我去打听打听，看谁家有买了多了糕点的，愿意把糕点转卖给我，我愿意出高价。”
杜卫点点头，放下月牙走了。
柳金枝对月牙道：“走吧，咱们先回家等候消息。”
然而最后杜卫带回来的消息还是叫柳金枝失望，天仙楼的糕点供不应求，但凡是买了糕点的，都不愿意让出来，看来最后还得是柳金枝自己来做才行。
但因为怕做出来的糕点不合黄师道的口味。
柳金枝想了许久，才道：“杜卫，我想再劳烦你去一趟我们方才踏青的地方，替我采摘一些香椿回来。”
“啊？东家还想做香椿炒鸡蛋吗？”杜卫问。
柳金枝摇摇头，道：“你采来就好了。”
杜卫就不再多问，赶忙去了。
柳金枝与月牙则默契地没有去打扰柳霄温习，而是一齐走到膳房，月牙帮柳金枝生火，柳金枝穿上攀膊，姐妹二人一块儿为给柳霄博一个好印象而努力。
第33章 紫荆花水晶饺漂漂亮亮的饺子……
杜卫将香椿采摘回来之后,柳金枝按照之前的做法，但只拿出一半放在盐水中进行搓洗，捞干后放在一边备用。
又叫月牙从橱柜里抱出一袋颇为精细的面粉,量出几勺倒入盆里。
“阿姐,你要揉面吗？我替你加水。”月牙道。
“暂且不用。”柳金枝制止了月牙，指指隔壁钱婶子院子里一株盛大的紫荆花树,“月牙,去帮我找隔壁钱婶子要些紫荆花来吧。”
“阿姐要做什么？”
“给面染色。”
柳金枝要做两道糕点，第一道就是紫荆花水晶饺。
这道点心如其名,外形、颜色都酷似一株盛放的紫荆花。
但是面粉一般都是白色，如果要做到这种效果,就只能利用其他植物的颜色对面团进行染色。
如果是在现代,柳金枝大可以用紫甘蓝来染，颜色会更漂亮。
但是在宋朝的时间线里,紫甘蓝、胡萝卜等等都还没有出现,没办法，柳金枝只好将目光放在了三四月份就会盛开的紫荆花树上。
好在紫荆花除却种子有微量毒素以外,其余的部位都能吃，不用担心食用问题。
不然送了糕点去拜师,反倒把老师毒翻了，这反倒是结仇。
隔壁钱婶子很大方,给月牙摘了一大篮子的紫荆花。
柳金枝还是留下一半,然后将紫荆花洗干净，用刀切成块，和清水一起加入锅中，小火煮出紫色。
但如果要让这种颜色在面团里上色更均匀、好看，就得有酸来配合。
食品中的酸,最常见的自然是柠檬。
是的，宋朝有柠檬。
甚至再将时间线拉得久远一些，在东汉时期就出现了柠檬。
当时东汉时期有个文人叫杨孚，他写了一本《南裔异物志》，书中称柠檬为“枸橼”，也不知道时不时这个名字太难听，无法体现出柠檬香酸甜涩的味道，所以在唐宋以后，柠檬又被换了名字，叫作“香橼”。
如今
宋朝的集市上随处可见。
上回柳金枝去采购的时候，把能用上的都买了一遍，香橼就在其中。
于是她打开橱窗，从中摸出来两颗香橼，利落地削去橙黄坚硬的外皮，把果肉扔进石臼里，再用石杵用力地去捣它，将香橼的果肉全部捣烂，一时间酸甜味道的汁水四溅，闻得月牙都忍不住舔了舔嘴唇。
最后她把捣烂的果肉拿出来扔掉，石臼里留下的全是橙黄的汁水。
这时，正好煮紫荆花的锅已经沸腾起来，柳金枝用圆头铁勺舀出来紫色汁水，将之盛放在一只白瓷碗里，随后倒入适量的香橼汁，搅拌均匀。
在酸碱作用下，紫荆花的紫色很快变成了玫红色。
柳金枝继续把这玫红色的汁水回锅继续煮沸。
月牙在一边看着这变化，惊讶的嘴巴都张开了，好半晌才说：“阿姐你真厉害，你怎么知道这两样东西加在一起能变色啊？”
柳金枝总不好说自己是穿越人士，就笑着借用每一位穿越大佬都会用的敷衍理由——
“阿姐是在一本古籍上看见的。”
月牙深信不疑，满眼崇拜：“天呐，阿姐好厉害，我长大以后也要像阿姐一样厉害。”
柳金枝笑了一下，让月牙往面粉盆里加入清水。
现在就可以揉面团了。
清水进入面粉盆，很快就将干燥的粉变成糊糊状，柳金枝再往里面
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