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猫和我小说网www.maohewo.com提供的《汴京如意小食店》70-80(第2/14页)
郡王。
食店里，姜如意看着最近几乎天天来，恨不得住在姜记的郡王，脸上带起一抹笑容。
青郡王自己也忍不住对着姜如意感叹：“只恨行馆离着姜小娘子的食店有些远，一天只能来吃一趟。要不然，本王肯定一天三顿，都在姜小娘子这食店里吃。”
姜如意听着这位青郡王的抱怨声，弯起眼睛笑了起来，她说道：“若是那样，郡王也千万要当心了，等日后回到南边，吃不上这里的吃食，岂不是难受？”
青郡王一双漂亮的眼睛看向姜如意：“所以，本王才要趁着在京中的日子，将这里的吃食吃个痛快，姜小娘子说是不是？”
紧接着又感叹道：“若是姜小娘子愿意去江南开分店就好了，到时候，本王就不愁吃不上这里的好吃的了。”
姜如意听着他说到“分店”，觉得这位郡王的脑回路实在跳跃，难怪能干出大冬天进山打猎的事情来。
其实她还真想问问，那日究竟打回来猎物没有？说不定打了山鸡野鹿之类的，切成片用香料腌了然后用明火烤，那味道肯定不错。
姜如意笑眯眯的从心里想着，不过也只能想想，不能当真问出口。若是一问之下，发现这位郡王什么猎物也没打到，岂不是让人家失了面子？
青郡王已经好奇的朝姜如意看过来，问道：“方才进门的时候，听伙计说起，姜小娘子近日在研究新吃食，不知是什么？”
姜如意一抬眉毛，看着他笑道：“客人算是问着了，正打算这几日推出的吃食，刚刚出锅，正想请郡王试吃点评一下。”
反正这位郡王十分爱吃，而且还长了一条极灵舌头，正好让他尝尝，给自己提提意见。
青郡王见姜如意卖完了关子，然后就转身进了厨房里端菜，好奇心瞬间被提了起来。他很没有郡王风范的伸长了脖子，看向厨房的方向，眼巴巴等着。
就见不久之后，姜如意端着一只小炖盅走了回来。
她将那只炖盅放在桌上，朝着青郡王一伸手，笑着说道：“请郡王掀开瞧瞧。”
第72章 郡王亲选、八宝肉圆青郡王看……
青郡王看着眼前这精致的小炖盅,好奇心完全被调动了起来，不用身旁的侍从动手，伸手就掀开了盖子。
一股清鲜却又浓郁的肉香,瞬间扑鼻而来，青郡王吸了一下鼻子，赶紧低头看向里面的吃食,却见里面盛的是丸子。
这丸子约莫有半个拳头大小，里面还有清亮透明的汁水,泛着点点油花,正热腾腾的冒着热气，那股诱人的香味正从里面冒出来。
姜如意笑笑介绍道：“八宝肉圆,请郡王尝尝。”
青郡王闻着这鲜香的味道，好奇的抬起头来：“这个是用豚肉做的？”
见姜如意又露出那副卖关子的表情，他好奇心顿起，连忙从一旁拿起勺子,舀了一勺丸子放进嘴里。
片刻之后,一双漂亮的眼睛立马亮了起来：“咦，不止有豚肉，里面好像还加了荸荠和笋子。”
“那嚼着松软香浓的，莫非是松子？怎么吃起来一点都不腥,而且肉香味里面，还有股特殊的咸香？”
姜如意听着青郡王边吃边点评,虽然刚才
故意卖了关子,此时也不得不佩服起他的味觉来。
她仔细的给他解释道：“这肉圆确实是用豚肉做的,用刀将肉切成细腻的茸，里面的筋要仔细的挑出来，只留切好的肉茸,而且不要用斩的方法，这样做出来的馅儿才又香又嫩滑。”
“里面确实如郡王所猜的，加了荸荠和笋子，那笋只取小小一丁点笋尖，要不然没有这么嫩和脆爽。松仁、香蕈和前头那两样，都依样剁碎了，然后再加姜汁，和肉茸全都混合在一起。至于那股咸香味嘛……”
姜如意伸手指了一指厨房，得意的笑笑：“用的是本店自制的酱瓜，整个汴京城里都找不出相同的味道。”
“将这些食材全都融合进一只丸子里，才能做出这一盅八宝肉圆，郡王觉得如何？”
青郡王听着姜如意说完这番话，只从嘴里面发出两道“啧啧”声，这下子佩服的连话都说不出来了。
八宝肉圆，难怪刚掀开盖子的时候，不但有肉香，而且还有一股特别的清鲜滋味。
青郡王又舀起那肉馅尝了尝，果然又软又滑嫩，姜小娘子说得对，这切出来的肉馅，吃起来格外的细腻。
青郡王边吃边啧啧称赞着：“姜小娘子这份厨艺还有巧思，实在让本王佩服。”
姜如意笑眯眯的摆摆手：“不敢不敢。”
青郡王亦笑了起来，他又用勺子舀那八宝圆子，一舀之下，发现里面已经见了底：“这么快就吃完了？”
青郡王意犹未尽的擦擦嘴，用手摸了摸自己的肚子，虽然很依依不舍，但也只能将勺子放下。
他问道：“姜小娘子这道八宝圆子，明天就能上了吧？”
姜如意问他：“郡王觉得，可还有哪里需要改进的地方？”
青郡王咂摸了一下嘴巴：“姜小娘子做的这八宝圆子，若称第二，没人敢称第一。”
姜如意听着他这话，禁不住得意的笑了起来，她点点头：“行，明日就上。”
青郡王摸着肚子笑道：“本王明日一定早点来。”
姜如意瞧着这位快要住到姜记的郡王爷，有些无奈的看他，幸好，郡王应当家产颇丰，万一换成寻常人，为了一口吃的花银钱如流水，自己可就罪过了。
……
果然，第二日来食店中吃饭的食客们，就看见了小竹册子上新多出来那道八宝肉圆。
一名客人朝上面指了指，好奇的向阿芍问道：“咦，这是姜记上的新菜吗，前几日某还没有看到。”
阿芍点了点头，朝着客人回答：“客人来的真巧，是今日新上的八宝肉圆，用了豚肉、笋尖、荸荠和松子，我们小娘子亲手试做过，连郡王尝过了都说好呢。”
不光面前这位客人，连周围几桌食客听说阿芍的话，心里面都跃跃欲试起来。
姜小娘子亲手做的，那一定要尝尝。
而且还是郡王亲口夸赞的，哪里能够错过？
那客人笑笑，先感叹道：“不愧是姜小娘子，做出来的吃食，连郡王都称赞有加。”
另一桌客人点点头：“关键是这名字取的也好，八宝肉圆，听着就格外的富贵，某这桌也要一份。”
阿芍笑眯眯的应下，转身进了厨房里面，很快就端着那炖盅走出来。
等客人们掀开盖子，吹散了热气尝上一口，只觉得这八宝肉圆入口鲜滑香嫩，松软可口，实在是好吃。
不知怎么得，关于姜记这道八宝肉圆的名声，很快就传了出去。不光滋味好吃，而且还是郡王亲选，若是没吃过，一定要去姜记尝尝味道。
姜如意第一次听到“郡王亲选”这四个字的时候，停下手里算账的动作，惊讶的朝阿远看过去。
就见阿远肯定的点点头：“没错，外面的人如今就是这么传的。”
阿山纳闷的问道：“小娘子，咱们这道肉圆确实请郡王尝过，不过怎么就变成郡王亲选了呢？”
依他看，除了这道八宝肉圆，郡王还喜欢吃烤鸭、红烧排骨和糯米烧卖呢。
姜如意觉得阿山这问题问的极好，自己也是一头雾水。
实际上，就没有那位郡王不喜欢吃的东西。若是如此，岂不是一个个的都成了郡王
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